Kiyoh beoordelingen

Calem Vintage Port 2002

Calem Vintage Port 2002

Calem Vintage Port 2002

Merk: Calem
Model: CV02
Beschikbaarheid: Direct Leverbaar

Prijs:

€32,50
Excl. BTW: €26,86

Omschrijving

Deze Calem Vintage is van 2002, een jaar dat niet door alle porthuizen tot Vintage jaar is gedeclareerd. De kwaliteit van deze port is erg goed, maar omdat het geen bekende vintage is, zal de prijs u verrassen! De Calem Vintage's staan bekend om de drinkbaarheid en de duurzaamheid. Minimaal 15 jaar kan deze Vintage port nog in een kelder of wijnkast bewaard worden zonder dat de kwaliteit wordt aangetast. Sterker nog, als u deze port voor iemand weg wilt leggen, is dat de beste keuze. De port zal medio 2025-2030 volledig op dronk zijn.

Herkomst: Portugal, Douro.
Portsoort: Calem Vintage Port 2002.
Porthuis: Calem
Druivenras(sen): Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amerena, Tinta Barroca.
Bewaren en Serveren: Deze Vintage port moet u minimaal 10 uur voor het drinken decanteren! Het depot zal met de jaren toenemen. Eenmaal geopend kunt u de port nog 2 dagen drinken. Serveer licht gekoeld (16º -18º C).
Hoeveelheid: 750 ml.

Wat kunt u proeven?
Allereerst het bouquet: fruitig, zwarte bosbessen, kersen en liquerig. De port smaakt goed. De body is stevig maar niet té stevig. Een nog onvolwassen vintage (hij kan nog lang liggen) met nog aardig wat tannines. Zwarte bessen overheersen en de port is nog heerlijk zoet. Goede balans en een echte allermans vriend. 

Food & Spice:
Lekker met een volwassen blauwe kaas zoals Stilton. De zachte boterachtige textuur, het zachte karakter en de tinteling van de kaas zijn perfect afgestemd op de krachtig majestueuze smaken van de Vintage Port.
Andere blauwe, boterachtige, zachte en licht pikante kazen zijn: Cashel Blue, Roquefort, Gorgonzola en Saint Agur Blue.

Beoordelingen (0)

Beoordeel

Uw naam:

Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:



Bekijk ook... (1)