Biologische port is uniek in Nederland. Daarom zijn wij trots dat wij de Terra Prima Organic Reserve van Fonseca Guimaraens kunnen leveren! Met behulp van eerder opgedane kennis die verkregen werd door een deel van de wijngaard van Quinta do Panascal sinds 1992 volledig biologisch te verbouwen, heeft David Guimaraens één van de eerste biologische ports ontwikkeld. In 2002 werd de eerste volledig biologisch verbouwde oogst uit de wijngaard gehaald. Niet alleen de druiven, maar ook de wijnalcohol die gebruikt wordt voor de vinificatie van deze port is 100% biologisch.
Wat kunt u proeven?
Fonseca Terra Prima is een prachtige, rijke, geconcentreerde port met een intense smaak. Een weelderige neus van donker fruit. U proeft bessen, kersen en pruimen gepaard met heerlijk zachte tannines.
Food & Spice:
Deze port combineert heel goed met rijpe blauwschimmelkazen of bij chocoladedesserts. Maar ook aan te raden als aperitief.
