De Graham’s 30 Year Old Tawny Port komt voort uit de wonderen van opslag in houten vaten. Graham’s is een van de laatste porthuizen met een eigen kuiperij, dat de zorg draagt voor elk houten vat van Graham. Dit, gecombineerd met de vaardigheid van de Master Blender, heeft geresulteerd in het het maken van een uitstekende 30 Years Old Tawny Port. Door het 30 jarige contact van de port met het houten vat en het contact met lucht in het vat, ontstaat hierdoor een zeer bijzondere port Deze port is een lust voor degenen die passie hebben voor port. Wij proefden deze port bij Graham’s in Porto, lees daar hier meer over.
De port wordt geleverd met fraaie koker!
Tip: Schenk deze port eens licht gekoeld!
Beoordeling:
– Jancis Robinson 19/20!
– Wine Enthusiast 95/100.
Wat kunt u proeven?
De Graham’s 30 Year Old Tawny Port heeft een licht oranje-amber kleur. Aroma’s: prachtige neus waaruit een reeks van gedroogde vruchten voortkomt. In de mond: rijpe en geconcentreerde smaak met vol, honingzoet fruit. Prachtig zacht, met een opmerkelijke lange afdronk.
Food & Spice:
Deze port vormt een prachtige begeleiding van donkere chocolade of fudge, maar kan ook heel goed alleen worden gedronken bij wijze van dessert.