Deze Tawny port is een lang gerijpte port waarbij de verschillende ports die gebruikt zijn voor de blend, gemiddeld minimaal 10 jaar oud zijn. Door de rijping op eiken vaten heeft de port een tanige kleur gekregen. Vandaar ook de naam Tawny. De geur biedt nuances van gedroogde pruimen en rozijnen en een aangename houttoon, terwijl de smaak zacht en blijvend is.
Wat kunt u proeven?
De 10 year old tawny van Quinta do Noval is gemiddeld van kracht (helemaal niet stroperig), zoet met wat warme alcohol, hout tannines en frisse zuren.
Food & Spice:
Bijzonder fijne port om het diner mee af te sluiten. In combinatie met walnoten en vijgen(brood) is het puur genieten!
