De Quinta do Noval Touriga Nacional 2017 is een prachtige rode wijn. Daarom scoorde hij 95 punten van Wine Enthusiast en 93 punten van Robert Parker. Quinta do Noval heeft zich de laatste jaren steeds meer toegelegd op het maken van goede rode wijnen en deze wijn laat zien dat hen dat goed lukt.
Wat kunt u proeven:
De Quinta do Noval Touriga Nacional 2017 heeft tien maanden gerijpt in Frans eikenhouten vaten van verschillende leeftijden (slechts 35% nieuwe vaten). De wijn heeft een alcoholpercentage van 14%. Het is een rijke wijn met een goede structuur en zijdezachte afdronk. Wij proeven donker fruit met fijne tannines. Fris, puur en ingetogen; deze Touriga is een perfecte dinerwijn. De wijn is nu al te drinken maar kan zeker ook nog een aantal jaar rijpen op de fles.
Food & Spice:
Heerlijk bij een diner met rood vlees of een stevige stoofschotel.