De originele porttang van het merk Taylor’s is het perfecte gereedschap om oude Vintage portflessen te openen waarvan de kurk te zacht is geworden om hem er met de kurkentrekker uit te trekken. Als u de porttang samen met de Taylor’s Port Brander koopt, hebt u een combinatie waar elke portliefhebber jaloers op zal zijn.
Bent u benieuwd hoe u een fles port met een porttang open maakt? Bekijk dan dit filmpje: https://www.youtube.com/watch?v=8p0-gJF65q8
Hoe u de porttang moet gebruiken:
1. Verhit de tang boven de Taylor’s Port Brander of een andere brander tot dat deze gloeiend heet is.
2. Zet de tang om de nek van de fles net onder de kurk gedurende 20 tot 30 seconden.
3. Pak een kletsnatte, koude doek en leg deze om de hals van de fles ter hoogte van de verhitte plek.
4. Het glas zal spontaan barsten zonder te versplinteren vanwege het temperatuur verschil.
5. U kunt uw port decanteren, het beste door een fijne zeef of filter.
