Verfijnd zoeken
  • Jaar
Verfijnd zoeken
Kiyoh beoordelingen
Beoordelingen
Kopke Colheita Port 1967
Fraaie oude Colheita port zoals je van K..
€169,95 €154,95
Taylor's Single Harvest Tawny 1967
De Taylor's Single Harvest Tawny 196..
€275,00
Graham's Port Proefpakket
Dit proefpakket port bevat de beste port..
€54,80 €51,95

Tawny port

Om te beginnen is niet Vintage port de populairste port na het eten in Portugal, maar Tawny port.

Tawny port begint eigenlijk als een Ruby port, maar dan brengt een langere periode door op hout om de port te verzachten en zijn ronde karakter te geven. De grote eiken vaten zijn enigszins poreus, hierdoor komt er zuurstof door die door de jaren heen een deel van de wijn verdampt. Dit concentreert smaken in de resterende port en laat een lichte "luchtspleet" bovenaan het vat over. Door deze lucht kan de Tawny port oxideren tijdens zijn tijd in de eiken vat. Omdat dit oxidatieproces plaatsvindt, verandert de kleur van de port langzaam van een paarsrode kleur tot een tawny of roodbruine kleur. Hoe meer tijd de Tawny doorbrengt in hout, hoe meer de smaak en de kleur van de Tawny complexer wordt.

In tegenstelling tot Vintage port, wordt Tawny port vaak licht gekoeld geserveerd of zelfs gegoten over ijs. Licht gekoelde Tawny port zorgt voor een prachtige zomer drank.

Bij het drinken van een Tawny port eet u het beste: diverse gedroogd fruit (vooral abrikozen), crème karamel, walnoten, peren taartje, broodpudding, rijstpap, aardbeien, licht verwarmd en besprenkeld over vanille ijs, scherpe cheddar kaas, crème brûlee of bitterzoet chocolade desserts.

Verfijnd zoeken

Sorteren op:
Aantal weergegeven:
Weergave: Lijst / Rooster
Kopke Fine Tawny Port 375ml
Levendig bruin-honingkleurige port met een geur van honingdauw in combinatie van vanille-gekruide ge..
€6,50 €5,95 Excl. BTW: €4,92
Fonseca Special Tawny Port
Fonseca's Tawny Port is een blend van ports, gemaakt van druiven die voornamelijk groeien op de bove..
€10,95 Excl. BTW: €9,05
Kopke 10 Year Old Tawny Port 375ml
Deze fraaie 10 jaar oude Tawny rijpt gemiddeld 10 jaar op houten vaten. Hierdoor heeft deze port een..
Gebaseerd op 1 beoordeling(en).
€10,95 Excl. BTW: €9,05
Kopke Fine Tawny Port
Levendig bruin-honingkleurige port met een geur van honingdauw in combinatie van vanille-gekruide ge..
€10,95 Excl. BTW: €9,05
Churchill's Tawny Port
Churchill's Tawny Port is een toonaangevend product in zijn klasse en uniek in zijn smaak. Het is ee..
€10,95 Excl. BTW: €9,05
Graham's Fine Tawny Port
Graham's Fine Tawny Port is een heel fraaie jonge Tawny port. Zoals u van Graham's mag verwachten, i..
Gebaseerd op 2 beoordeling(en).
€10,95 Excl. BTW: €9,05
Quinta do Noval Tawny Port
Dit is een levendige, elegante en soepele Tawny. De neus ademt overrijpe, gedroogde kersen, dadels, ..
€11,45 Excl. BTW: €9,46
Graham's 10 Year Old Tawny Port 20cl
Deze 10 jaar oude Tawny port kreeg 90 punten van Wine Spectator. De port rijpt in grote houten vaten..
€11,95 Excl. BTW: €9,88
Niepoort Tawny Port
Om een port te produceren met een fijne en evenwichtige smaak rijpt de Niepoort Tawny gedurende..
€11,95 Excl. BTW: €9,88
Churchill's Tawny Reserve Port
Churchill's Tawny Reserve Port heeft 5 jaar gerijpt waardoor het een typische, heldere en licht brui..
€14,99 Excl. BTW: €12,39
Quinta do Noval Reserve Tawny Port
Gedurende 5 jaar rijpte deze port op grote houten vaten voordat deze op fles werd gebracht. De kle..
€15,75 Excl. BTW: €13,02
Graham's The Tawny
Graham's The Tawny is een heerlijke Tawny Reserve Port met 93 punten van Wine Spectator. Deze port h..
Gebaseerd op 2 beoordeling(en).
€15,95 Excl. BTW: €13,18
Kopke Special Reserve Tawny Port
Deze Kopke Special Reserve Tawny Port is minimaal 8 jaar oud en is lang gerijpt op hout. Hierdoor on..
€15,95 Excl. BTW: €13,18
Ramos Pinto Adriano Reserva
Dit is de port van de stichter van Ramos Pinto. De Adriano Tawny Reserva is een blend van 6-7 jaar o..
€15,95 Excl. BTW: €13,18
Kopke 10 Year Old Tawny Port
Deze fraaie 10 jaar oude Tawny port rijpt gemiddeld 10 jaar op houten vaten waardoor deze port een m..
€19,95 €16,50 Excl. BTW: €13,64