In 2013 zal het aantal Vintage port declaraties beperkt zijn. Fonseca brengt een zeer beperkt aantal flessen Vintage port uit!
Diepe volle donkerrode kleur. Cacao, donkere bessen/bes en framboos fruit. Het voorziet in een sappigheid in de mond, met nog sterke tannines. De afrdonk is pittig met een fleugje steranijs. Veelbelovende definitie en structuur.
Wij adviseren u deze port minimaal 10 jaar te bewaren.
Nog slechts 1 fles voorradig
Herkomst: Portugal, Douro.
Portsoort: Fonseca Guimaraens Vintage Port 2013.
Hoeveelheid: 750 ml.
Porthuis: Fonseca
Bewaren en serveren: Aangezien een Vintage op fles rijpt, heeft deze haast altijd depôt in de fles. Decanteren is dan ook gewenst. Deze Port kunt u nu drinken. Bewaren is echter het beste advies. Serveren op 16 à 18 graden.
Wat kunt u proeven?
Deze Fonseca Guimaraens Vintage Port 2013 heeft een diepe volle donkerrode kleur. Cacao, donkere bessen/bes en framboos fruit. Het voorziet in een sappigheid in de mond, met nog sterke tannines. De afdronk is pittig met een fleugje steranijs. Veelbelovende definitie en structuur.
Food & Spice:
Heerlijk bij terrine van wild, foie gras, chocolade, sinaasappel, truffel met kaneel en blauwgeaderde kazen, zoals Stilton of Bleu d’ Auvergne